我在国子监当厨娘 第8节
一墙之隔，孙家长孙孙世嘉拿着书本默默背诵。 他今年五岁，在国子监外的学堂读书明理。从前朝开始，皇帝便注重天下学子的启蒙，特意修建启蒙堂教授七八岁幼童，由礼部管控，区别于个人的私塾和书院。 启蒙堂十日为一旬，每十日放一天旬假，孙世嘉如今便是趁假期回家，他手上积攒了许多不懂的知识，想要拜访陆叔叔请教。 无奈早晨去的时候，门房告知陆史虞已经出门，于是孙小少爷只能先自己苦读。 “今之孝者，是谓能养，至于，至于犬马，皆，皆……” 八岁的孩子，论语还是过于晦涩，孙世嘉经常忘记后面的句子。 这时候，前院太太的丫鬟过来叫他：“小少爷，夫人问还没有背完吗？” 孙世嘉一僵，论语二十篇他才背到为政篇，离夫子要求的全部背诵还有好久好久呢。 丫鬟见状说：“没背完也没有关系，夫人说先歇一歇，吃点儿点心。” 一听吃点心，rou包子似的脸皱起小小眉头，孙世嘉一脸严肃：“不行，陆叔叔常说读书要有毅力，今日早晨我便起晚，浪费了时间，不能再拖延。” 孙家老爷在任上遇难，如今只剩下孤儿寡母，多亏了隔壁陆大人照顾才能安稳度日，丫鬟对此感激不尽，可看着自家少爷的小脸，还是心疼道：“也不差一会半会吧……” “芦花jiejie不用说了，世嘉心意已决，jiejie回去伺候娘亲吧。” 院子安静下来，孙世嘉拾起书本继续读书。 日头未落，腹中尚能忍受，只是书本如何也背不出来，即便磕磕绊绊背过去，不到一刻钟就会忘干净。 小小的人儿低下头，忽然抽抽鼻子，难过至极。 他是不是没有读书的天赋啊…… 想着启蒙堂的同窗都已经背到第十篇，只有自己，第二篇也不熟练，若是被陆叔叔知道，肯定会失望的。 他不想看到陆叔叔失望。 “哈哈哈哈，你也太笨了！” 突然，院墙的另一边传来一阵大笑的女声，银铃似的，可说的话却并不美妙。 孙世嘉瞪大眼睛，下意识回复：“我，我真的很笨吗？” “哎呀，这个已经不行了，直接扔掉吧。” 什么，要扔掉自己？？？ 孙世嘉大眼睛里酝出泪水，原来他已经笨到这个地步。 怪不得娘亲总是偷偷跟丫鬟叹气，还说家里的人都是大老粗，读不好也不奇怪。 可他不喜欢和大哥一样舞刀弄枪，就想读书。 孙世嘉想问问自己还有没有救，对面那人却不说话了，他看到墙边有一木梯，是下人打扫时留下的，两条小短腿费力爬上去。 他个子矮，登上最后一阶也只能勉强露出个脑袋，于是小家伙努力踮起脚。 等露出整张脸后，小小的鼻子忽然闻到了一股难言的香味。 这种香味闻所未闻，香中带甜，味儿辛辣，竟是一下子就勾起了肚中的馋虫。 启蒙堂和国子监毗邻，因为都是小孩子，饭食更好一点，但反反复复就那几样，孙世嘉早就吃腻了，以至于每次回来脸都瘦一圈。 可把孙夫人心疼坏了，不仅如此，孙夫人还发现孙世嘉变得不爱吃饭。 不爱吃饭的孙世嘉，此刻仅仅闻到味儿便开始流口水。 与此同时，他看到了院中的人，是之前在马车上对他笑的女子——对方也看到了他，诧异之后笑眯眯说：“原来我做的烤翅，已经让隔壁小孩都馋了。” 不知怎么，孙世嘉的脸蛋噌的就红了。 第11章 馋哭隔壁家小孩 想象很简单，苦于技术落后，没有烤箱和现成的奥尔良腌料，蔺荷用两个时辰才做完。 不知何时，赵大娘和青柳移过来，看着被垒成“猫咪”形状的东西，惊奇不已。 虽然这只猫咪，两个眼睛像是被人揍肿一般，但不妨碍它的作用啊，青柳问：“这就是烤炉？感觉和灶台差不多，只是没有出火口。” 蔺荷：“因为需要较密闭的空间来储存热量，火炭放在下面一层，上面一层虽然热的慢一些，但可以隔绝了烟雾。” 青柳似懂非懂地点点头，赵大娘更是压根没听懂，她偷偷咽口水：“蔺姑娘，这嗷嗷凉鸡翅是不是好了？” 蔺荷聊天风趣，嘴巴甜没架子，对谁都是一副笑呵呵的模样，赵大娘渐渐放松下来。 不……是奥尔良…… 闻言，蔺荷无语凝噎。硬是忍住想解释的心情，万一她们再问奥尔良是哪里，她总不能说是一个米国南部的小城市吧。 烤炉里已经飘出鸡翅的香味，香味没有之前的腥味，相反，rou香感十足。 赵大娘嗅觉灵敏，她甚至还能闻出这鸡rou似乎格外香甜。 “看时间应该熟了。” 蔺荷思考了下，决定让青柳拿铲子把托盘铲出来。 随着烤炉的小门打开，在场四人——包括刚刚跑来的四九，不由得屏住呼吸。 二十个rou质饱满肥美的翅中安安稳稳放置在托盘上，因为用腌料腌过，烤出来后的鸡翅金黄酥焦，流露出焦糖的琥珀色。 “这……好漂亮啊。” 随着四九的喃喃自语，众人才发现自己一直没有呼吸，等他们放开呼吸，霸道的香甜鸡rou味瞬间涌入鼻腔，每一个人都露出震惊的神色。 绝了！ 鸡rou最是鲜嫩，蔺荷烤的鸡rou没有添加其他动物油，味道更是纯正。 不仅如此，在高热度的烤炉中，饱满的鸡翅渐渐变熟，蒸腾出本身的脂肪，滋滋作响，仿佛炸开的油粒子，表面泛着油光，看起来就格外好吃！ “咕噜。” 不知是谁咽口水。 很快，“咕噜”“咕噜”声此起彼伏，厨房里除了蔺荷，其他几位都红了脸。 蔺荷也馋的不行，她已经好久没有吃高热量“快餐食品”了，招呼大家随意品尝后，便率先拿起一块鸡翅。 外皮焦焦酥脆，内里却软而糯嫩，因为火候和时间不好把握，其实有点点烤的“太过”，但这样反而让鸡翅的表皮更加紧实，蔺荷最喜欢吃鸡皮了，高兴地眯起眼睛，她怎么这么会做饭呢！ 见她动手，四九和青柳各自拿了一块，赵大娘犹豫了会儿，也伸出手。 没办法，实在太香了。 刚刚出炉的奥尔良烤翅鲜嫩多汁，咬一口冒出白白的雾，油汁在嘴里炸裂，几人呼呼吹气，却是舍不得停下。 赵大娘果然吃到了那股甜味，还有点点辣，她猜测是蔺荷姑娘做的“腌料”起了作用，最开始她还觉得多此一举——把鸡翅放进盆里揉来揉去，最后不还是鸡翅吗？ 事实证明，鸡翅还是鸡翅，但它变好吃了。 年纪不过才十八的四九更是觉得嗷嗷凉烤翅比卤鸡翅更美味，他看向蔺荷的眼睛都亮了。 “太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的鸡翅！” “老婆子我也没有，蔺姑娘真是厉害。” “这个水平完全可以拿去大酒楼的卖了！” 面对三人殷切、崇拜的目光，蔺荷淡定的又吃了一块烤鸡翅，最后宣布：“既然大家都喜欢，那我们再多做些吧！” …… 又过了半个时辰。 在四九控制不好火候烧焦一批鸡翅还想吃掉、但被蔺荷严厉禁止后，门外的晚霞铺已经满整片天空。 几人端着晚饭出来。 悠悠的小风吹起来，冬日麻雀傲立墙头，嘴巴啄着身子，灰棕色的羽毛敦厚暖和，仔细瞧，胖乎乎的肚子都清减了许多。 咦？ 看麻雀的蔺荷忽然和墙头露出的小脸蛋眼对眼。 几秒后她反应过来，笑道：“原来我做的烤翅，已经让隔壁小孩都馋了。” 墙头的小孩闻着飘过去的香味，控制不住咕噜咽口水，随即听到蔺荷的话，脸噌的红了。 他才不是馋呢！ 还未辩解，前面的人听到动静停下来，四九大惊失色：“孙小少爷，您怎么跑墙上去了！” 孙世嘉看了一眼笑眯眯的蔺荷，撇撇嘴：“我踩着梯子，并非跑到墙上。” 那也很危险啊，四九哄他：“快下来吧，上面很危险。” 孙世嘉不愿意，他爬上墙头是因为听到蔺荷说他笨，还说笨笨的人就应该直接扔掉，他不想被扔掉……“陆叔叔回来了吗？” 小家伙机智地转了个话题。 四九：“老爷已经回来了，眼下正在书房看书。” “哦，我听到你们的声音，特意爬上来问你们的。” 是这样吗，四九点点头：“您还是让丫鬟赶快把您抱下去吧。” “不，我要再看一会儿风景。” 小家伙坚持。 路上，四九忍不住感慨孙世嘉的身世：“老爷看他们可怜，偶尔会教导孙小公子几句，孙家也是懂得感恩的，见陆府没有女眷，时常会送些东西过来。” “不过七八岁的小孩子正是顽皮的时候，老爷有时候也很头疼呢。” 蔺荷想到小孩红彤彤的眼睛，分明是刚哭过不久，说话的时候双手紧紧抓住墙壁，每次不小心看到下面，身子都会抖一抖。 她拉过四九低语了几声，对方恍然大悟，连忙跑去隔壁孙家帮忙。 等到了前厅，陆史虞居然不在书房，而是拿着书本在院中踱步。 呼呼的北风吹得男人衣袖猎猎，发束于头顶，用一根玉簪固定，身上的锦袍已经换下，现在穿的是一件明显从布料便低好几等的黑色长袍，走几步翻一页书，大有“雪中君子”之态。 蔺荷见状有些讶然：“大人为何在外面？”