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,对不住啊姐!” “卖多少了?”林沐心好奇看他那两个桶子。 一个桶子里是牛奶,另一个装着的是卖红糖糕得来的东西。 “十几斤面,三两红糖,四毛钱。”林小牛一五一十的说了。 听到才赚了四毛钱,林沐心不禁扶额。 太惨了,果然大家更偏向于以物换物。 林小牛对此并没有觉得不对,十分兴奋道:“是不是很好?我昨天夜里把东西都分好了,全带过来了!” “你把你自己的拿走就是了。”林沐心颇不在意。 方晓梅从灶房出来,一件林小牛,担忧变为了惊喜:“来啦?!” “来啦,姨!”林小牛又十分兴奋给方晓梅打了招呼。 方晓梅顾不得其他就去看林小牛拿出来的东西,十几斤面放在一起也是很大一堆,她倒抽一口凉气:“这么多啊!” 做过红糖糕就知道,其实做那么多根本用不了这么多干面。 大概就用了一半左右。 这下方晓梅终于相信了,林沐心好笑的看着,问她:“妈,早饭做好了没?我要去上学 了。” “在后厨,自己吃。”方晓梅头也不回,就看着林小牛算那些东西。 后厨吃了饭,拿了个水煮蛋,林沐心挎着包上学去了。 要走一个小时的路,她边走边看兑换系统也不无聊,就是想着什么时候才能给自家买一辆自行车。要么摩托车也行。 虽然兑换系统也能兑,但来路说不清,林沐心不敢。 这一个小时的路程,就当锻炼身体了。 到了学校,曹玉就凑了上来:“沐心,你复习好了没 ?” “嗯。”林沐心点点头。 此时全教室的学生都在忙着把课桌反过来,桌洞朝着前面,防止作弊。 今天是高二的期中考试,考完等到成绩出来,还要开家长会。 曹玉羡慕地看着一脸轻松的林沐心:“我还没好,数学都不会,太难了!” 林沐心觑着眸子看着她,笑道:“可惜你跟我坐得太远,不然……” “哎……”曹玉重重叹气,“都没想到你学习这么好,你以前学习不好,是不是因为身体太差没有精力去学啊?” “不知道。”林沐心吐吐舌头。 她其实只是占了个过来人的便宜而已,这些东西林沐心都学过,时过境迁虽然记忆模糊,但学会的东西只要再看一遍,就很容易融会贯通了。 两人又聊了会儿,班主任带着试卷来了。 “同学们安静。” “考试马上开始,另外有一件事通知。” 老师环顾全场,见所有人老老实实听着,满意点头,继续道:“最近咱们县里,办了个夜大。大家也知道,从去年开始,高考就不允许社会人士参考,必须是应届高中毕业生。这个夜大就是给那些愿意学习进取的社会人士举办,为社会输送人材的。” 林沐心走了神,忽然就觉得这剧情有点儿耳熟。 “考完试,咱们会抽取年级前三的学生去和县里办的夜大参与一个交流活动,我们要多向那些大哥大姐学习,人家没有条件也要创造条件!我们就要学习这种精神!” “好了,要通知的事情完毕,现在开始考试。” 开始考试了,林沐心暂停关于夜大的思考,拿出纸笔,开始认真考试。 考试持续了两天半,放了半天的假。本来林沐心打算趁着这半天假期把下一个点心的做法教给爸妈,但奇怪的是,最近林茂国总是不在家。 不仅仅是他,村里其他人家的男人也都不在家。 问起来就是去队里开会了,小孩子不要管,林沐心只好先把做法教给方晓梅,等到时候方晓梅再教给林茂国。 她准备的下一道点心是萨其马。 这是一个几乎人人都知道的点心,是满族的特色糕点。方晓梅也吃过,但是林沐心要做的,却不是方晓梅吃的那种硬得能敲 死人的萨其马,而是酥松绵软,香甜可口的萨其马。 “萨其马不就是要费力咬的。”方晓梅还不能想象酥松绵软的萨其马是什么样子,她只记得小时候从很远地方来的亲戚,带过一斤来吃。 这东西北方比较流行,在他们这儿并不多见。 甜是甜,就是费牙。 “那是把里面的饼胚当炸撒子那样炸了。”林沐心上辈子小时候也吃过那种,但她不喜欢,她还是喜欢后来那种工业流水线上出来的,松松软软的萨其马。 其实要做这种萨其马很简单,需要一点小苏打。 小苏打不像是酵母的生物发酵会有一点点酸味,用来做这些东西十分合适。 这次还是做红糖萨其马。 究其原因,就是红糖比白糖便宜。红糖是粗制糖,白糖则需要成熟的工业体系去精化处理,林沐心表示,虽然可以但没必要。 最多加点白砂糖提高糖浆凝结度。 商人,就是用最少的成本实现利益最大化。 看着女儿大刀阔斧倒宽油,吭哧吭哧挖红糖,方晓梅这回不心疼了。 她生在这,长在这,知道人人嘴巴都缺那么一点甜。 周围几个村子去过县里的都没几个,最远的就是镇上,大部分人没接触过这些甜甜蜜蜜的东西,甚至都想不出这种甜甜蜜蜜的东西是什么。 这回林沐心是用牛奶和的面,一个较干的面团擀成片,然后切成半个手指粗细的丝。 油温拿筷子试过,饼胚下锅迅速打滚膨胀,才刚上色,林沐心就捞起来放一旁沥油。 把多余的油舀起来放在一旁,留下一点油用来练糖,等糖浆冒泡,倒进芝麻和炸好的饼胚搅拌,力求每一条饼胚都沾上糖浆。 这是个体力活儿,林沐心炒了会儿就累了,把锅铲交给了老妈。 她自己则去房间搬了个罐子出来,里面是半斤葡萄干。 那边方晓梅已经把灶膛里的火熄了,把裹好糖浆的饼胚放到昨天林茂国拿竹子编出来的长方形浅筐子里,压实。 “妈,尝尝!”林沐心把葡萄干塞她嘴里。 方晓梅嚼了嚼,本来寡淡无味的嘴里被葡萄干的酸甜激出了大量的口水,脸上笑开了花。 母女俩一起把萨其马压实,放在外面晾着,一 会儿就拿出来切做了小块。 “这可是以前宫里贵人们吃的呀。”林沐心笑嘻嘻说着,嚼了一块,又偷了一点给小林新吃,把他吃得直砸吧嘴,一脸我还要的样子朝林沐心看。 “嗐,现在哪有贵人!”方晓梅笑着反驳,“都是人民的,吃个萨其马怎么了?” “就是。” 两人拿了在镇上买到的红纸,六小块包做一包,胶水在封口在黏上一块名纸,以供买来送礼的人好写上自己的名字。 “一包卖多