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。前几年，我买下东市一个铺子，开了海货铺。请了我大侄子来帮忙。这孩子实诚。这些年兢兢业业，我就琢磨给他找个门当户对的婆娘。”陆时秋摊了摊手，“我找来找去，也只认得你一个掌柜。我寻思你能不能帮忙介绍一个。” 二掌柜张了张嘴，差点笑了，“何着你把我当媒婆了？” “那怎么能是媒婆呢？这亲事要是说成了，你就是媒人啊。我肯定给你包个大红封。”陆时秋嬉皮笑脸道。 二掌柜也没有拒绝。 两人认识这么多年，对方什么品性，他也知道。 给亲侄子说亲，关系这么近。哪怕就冲陆秀才这个叔叔，这孩子也能说个好亲。 “不是我说我亲侄子的好话。这孩子个高，为人实诚，人也能干，吃苦耐劳。你要是不放心，可以去东市瞅一眼。” 二掌柜点了下头，“行。我肯定帮你张罗。别的不敢说，门当户对肯定没问题。” 他认识的都是生意人。 要真有合适的，帮忙撮合，也是一道人脉关系。 陆时秋给他斟了杯茶，“那就多谢了。” 二掌柜对陆时秋最服的就是这点。考上秀才，他还是陆时秋，一点也没有摆秀才架子。还是那么和气。 又过了几天，陆老头带着儿子来了县城，开始售卖贝壳摆件。 盐俭县的消费水平和府城完全不能比。 陆家人有意多做小摆件，尤其是张氏做的小鸡小鸭，只是几个贝壳和海螺拼成，做得惟妙惟肖，非常像。 一个也只要二十文，卖得特别好。 许多小孩都很喜欢，拉着大人要买一只。 只卖了三天，陆家人攒了半个月的贝壳摆件就全部兜售一空。 好在家里之前留了不少贝壳。女人们加班加点做，攒了五十个，又拿到县城卖。 正如陆时秋之前预料的那样。 仿品很快就出现了。 只要是渔民，哪怕不出海，家里难免也会留有不少贝壳。 这些小摆件造型简单，买点胶水，照着粘，很快就仿制出来了。 卖得人一多，价格就降下来了。 以前一个能挣十几文，现在连五文都挣不到了。 这些人把价格压得极低。只要随便让他们挣点就卖。 陆时秋觉得没有必要再做根本不划算，让他们不要再做了。 陆老头想了想，还是接纳儿子的意见。没再卖。 一家人开始磨贝壳。摆件卖不到钱，磨贝壳也是一条出路。 一个人待在家里磨贝壳，也能挣二三十文钱。 只是有一点不好，磨贝壳要刚才不少力气，磨两个时辰就得停下来，要不然手会酸。 就这样，一直到了过年。 今年，陆家打算过个好年。 陆老头十分大方，让儿子从镇上拉了两石细面。 一大早，陆婆子就把四个儿媳妇全叫起来蒸盐俭县过年才会做的红豆馒头。 红豆馒头里面卷的是红豆纱。先把红豆洗净放锅里蒸熟，然后岛成糊状，团成团，包到馒头里。 吃这种馒头，象征来年日子能过得红红火火。每个馒头上面还点了颗红枣。 张氏以前在娘家过惯好日子，会的花样多。她还做了把馒头做成小猪，小鸡，兔子，十二生肖等等。 一个个面团经过她的巧手立刻变成活灵活现的小动物。 蒸熟了，孩子们捧着这些可爱的小动物，根本不敢下嘴。 蒸完馒头，陆婆子望着一堆菜犯了难。 猪rou，牛rou，羊rou以及各种新鲜的蔬菜。 rou也就罢了，冬日里的蔬菜比rou还要金贵，陆家人还是头一回舍得买。 “去年两个孩子丢了，咱们也没安生过个好年。今年咱们一定要补回来。”陆老头道。 陆婆子有些心疼这些菜，“这么贵的菜，咱们这手艺都白瞎了。” 陆时秋自告奋勇道，“要不然我来做吧。每个孩子都能点一道菜。” 这话一出，众人都乐得拍起巴掌。 囡囡见大伙都很高兴，一头雾水。 要知道她长这么大，从来没吃过她爹做的菜，现在大伙这表情，明明白白告诉她，她爹做菜很好吃？ 囡囡生气了，板着小脸，“爹，你不是个好爹。你从来没有做过菜给我吃。” 陆时秋捏了下她的小鼻子，“那你想吃什么？我给你做。” 囡囡眼睛一亮，“我要吃冰饮。” 她心心念念的冰饮终于有一天能吃到饱。囡囡馋得直流口水，舔了下嘴唇。 陆时秋指着外面，“爹倒是能做。但是外面冰天雪地的，你确定你要吃这个？” 囡囡顺着她爹手指的方向看去，外面正下着鹅毛大雪，铺天盖地袭卷而下。她不自觉打了个哆嗦，紧了紧身上的衣服，支支吾吾道，“我……我好像不想吃。” 陆时秋好脾气得摸摸她的脑袋，“那你好好想想，到底要吃什么。” 心心念念的冰饮吃不了，囡囡只能退而求其次吃贵妃鸡。 说起来这个贵妃鸡也是顾家饭馆的绝活。 用肥嫩的母鸡作主料，用葡萄酒作辅料，做出来的菜酒香浓郁美味醉人。 可惜的是这葡萄酒得要用国外引进的才好喝。漂洋过海运过来，一瓶酒已经到了天价。 陆时秋哪舍得，把所需实材跟囡囡讲了一遍。 囡囡是个乖孩子，听到这么贵，立刻道，“那你随便做吧。我不知道啥贵啥不贵。” 陆时秋揉揉她的脑袋，“好。” 其他孩子面面相觑，“我们也是。三叔，你自己看着做吧。” 这些孩子吃过的菜种类比囡囡还不如。他们只要好吃就行，一点也不挑。 陆时秋见孩子们这么懂事，很是欣慰，“那我自己发挥。” 陆时秋让他媳妇和四弟妹到灶房帮他的忙，其他人该干啥干啥去。 这些年，陆时秋为了得二丫的感恩值，带着二丫几乎把县城的大小饭馆都吃了一遍。 遇到好吃的，他就会把所需材料记下来。虽然没有研究过，但味道却一直记忆犹新。 他们家现在大人加小孩一共十九个人，也就是要做两桌菜，每样菜炒两份。 陆时秋把所有材料都翻出来。 海货很齐全：蛤蜊，扇贝，鲳鱼，皮皮虾，蛎虾，螃蟹等。 rou类：猪rou，排骨，牛rou，羊rou和鸡rou。 蔬菜是：豆芽，小青菜，冬笋，芹菜，莴笋，胡葫芦，白萝卜，白菜，冬瓜，青椒，土豆。 其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉条和板栗。 陆时秋只做了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼，其他海货全部不打算做。主要是天天吃，都吃腻了。 陆时秋打算做板栗烧鸡，红烧排骨，猪rou白菜炖粉条，青椒牛rou，羊rou粉丝汤，炒芹