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意?” “没想到你对我们裴大校花居心叵测还敢直言不讳啊!这酒里面一定有什么名堂”谢映真调笑道,这也是出言试探,她对程晓羽和裴砚晨的关系充满了好奇。 程晓羽无奈只能详细解释“我后面点的‘曼哈顿’被誉为鸡尾酒皇后,就是电影广告里出现最多鸡尾酒了,那种高脚杯上插个樱桃的就是。这种酒相传是丘吉尔的母亲珍妮杰罗姆发明的,也有人说是诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部,所以被命名为‘曼哈顿’。而我之前点的‘大都会’,比起鸡尾酒皇后‘曼哈顿’,这杯酒才是我心中真正的女性向短饮,虽然点它的人并不多。” “好喝吗?这款酒?”常岳问道。 “‘大都会’呐,是由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成,严格来说也不算大量果汁,并且仍然有一定的酒精浓度,但因为充足的甜味、酸味来源以及充分的水果气息,这杯酒绝对口感更适合女生,它也没有特殊的药草等气味,比例适当时伏特加基本只提供了酒精,不会提供过多的其他味道。作为果汁够多的短饮,这杯才是我心目中的鸡尾酒皇后。但你会不会更喜欢这种女性化的口感,只有尝试过了才知道。”程晓羽微微一笑侃侃而谈。 见程晓羽解释的这样详细,所有人对程晓羽的博学又有了新的认识,谢映真道:“程晓羽你还懂得真多,德语、英语都精通。上次还有老师借了你翻译的杂志,专门问是谁写的译文,都夸奖你水平非常专业。作曲、写歌样样都能拿的出手,听说你还现场即兴为砚晨弹唱了一首叫做是吧?难怪会获得我们校花的青睐啊!”谢映真在收到程晓羽说约到裴砚晨的短信之后,相当的讶异,所以对程晓羽稍微做了一下了解,不了解不知道,一了解才发现,这个外号“内衣大盗”的男生居然有这么多不显山露水的优点或者说是特长。 程晓羽有点尴尬,实际上他觉得自己能叫裴砚晨出来与这些基本无关,他也试图揣摩过裴砚晨的心思,但也想不明白,裴砚晨为什么会要自己写情诗、情书,看起来裴砚晨并不属于喜欢伤春悲秋的文青女生。但他知道裴砚晨对他心怀歉疚,不论这种歉疚源自什么,这种情绪程晓羽都感受的很清楚。 裴砚晨见谢映真都开始调侃她和程晓羽,难得开口出声道:“你们不要多想,我和程晓羽出来,只是为了感谢他而已。” 第369章 第一个字 程晓羽赶在裴砚晨说话之前抢先说道:“是的,裴砚晨为了感谢我救了她的宠物,一只叫做石头的小狗。所以才会答应出来聚会的。” 裴砚晨有点诧异的看了程晓羽一眼,她本想替他解释一下关于偷东西的事情,结果程晓羽似乎并不想别人知道。裴砚晨于是不在出声,既然程晓羽不愿意说,那么她自然会尊重他的想法。 常岳一脸狐疑地问道:“小狗?” 谢映真倒是偶尔看见过裴砚晨提着笼子去图书馆,于是说道:“哦!那只小金毛吗?” 裴砚晨只能点头,她其实很不擅长说谎,但想到程晓羽这样的说法,勉强也算不上谎言,于是表情就不在那么僵硬。 程晓羽点的两杯酒是徐姐亲自端上来的,直筒的柯林斯杯里放着橘黄色柠檬片混着透明冰块的“金汤力”,旁边摆着马天尼杯插着暗红色樱桃颜色有些浑浊的“曼哈顿”,两杯酒放在托盘上的时候,就有种奇妙的和谐感,像一副关于酒的艺术海报那样美丽,更让人直观的感受到了酒,其实也分性别。 徐姐微笑着先将“金汤力”放在给程晓羽面前说道:“品一下,看怎么样?” 程晓羽仔细看了一眼这杯“金汤力”,就判断出调酒师水平属于速成班毕业,看了几本配方书籍的雏。因为这杯酒犯了一个初级酒保经常犯的错误,就是冰块的数量不够,很多人以为冰块多了,能喝到的酒就少了,调酒师多放冰块一定是在坑我钱。而且不常喝鸡尾酒的人也不会注意这个问题,但其实正确的鸡尾酒调配中,冰块一定要装满整个杯子,而且每一种酒对冰块大小的要求也不一样,当然也有不需要加冰的鸡尾酒。 还有一个问题就是这冰块制作的太不专业了,估计就是酒吧里自己的制冰机做的,但一杯好的鸡尾酒,冰块最好手工制作,不要小看冰块在鸡尾酒中的作用,冰块是鸡尾酒的灵魂。 但程晓羽只是来消遣的,并没有砸别人饭碗意思,于是用手轻轻托住杯底,尽量减少手与杯子的接触面,在喝了一小口。一杯好的金汤力闻起来是青柠的香气,而且从第一口到最后一口都是一个味道,金酒的杜松子味和汤力水微苦的味道能巧妙的结合到一起,但可惜的是这一杯有点寡淡无味,汤力水加多了的缘故。于是程晓羽微笑着说道:“不错,还行。” 显然徐姐对这个答案不是很满意,也只是笑了一下,说道:“你要求还是挺高的。”她要知道这水平在程晓羽这里根本不及格,估计不知道会作何感想。 程晓羽也只是心里默默吐槽了一句:我要求真不高了。毕竟对于这样一个并不专业的清吧,程晓羽也不能要求更多。 等徐姐走后,常岳又好奇的指着自己面前的“长岛冰茶”道:“是不是每一杯鸡尾酒都有一个动人的故事?” 程晓羽叹了口气道:“人们往往对美好的事物都会脑补一个凄美或者宏大的背景,但其实很多美丽诞生于错误的苦难中。并不是每款鸡尾酒都有一个让人感动的故事,也不是每款鸡尾酒都是五星酒店里的顶级酒保苦心造诣之作。事实上,很多鸡尾酒配方诞生于甲板。早期的航海活动中,烈酒是水手的标准补给,同时为了预防败血症,每个水手都会配给柠檬,并要求食用。一帮抠脚大汉有酒有柠檬,又他妈无聊,就只能用柠檬配酒咯!现在你知道为啥鸡尾酒要用这么多柠檬了吧。而鸡尾酒的风靡之潮是起于美国的禁酒令时期,主要是为了掩盖私酿酒的劣质口味。同时也是掩盖贩卖酒精的罪行。所以懂了吗?”接着程晓羽又用美国口音模仿美国大汉说了句“Guy,givemeacupofLongIsea(伙计,给我一杯长岛冰茶。)” “我擦,那我们自以为有情调的东西,其实原来都是些卖苦力的美国佬喝的玩意咯?”常岳皱着眉头说道。 程晓羽看了一眼裴砚晨缓缓地说道:“其实大部分古典鸡尾酒,喝的都不是情调,而是要去感受一种自我安慰和自我麻痹的方式罢了!” 常岳呵呵一笑说道:“你聊酒都能聊出人生哲理,我也是服了你了!”。 程晓羽认真地说道:“其实鸡尾酒也是