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边关厨娘发家记(美食) 第46节

    “就……辣锅和骨汤锅吧。”

    这乞丐为了这一餐,着实是饿了一日才来的,对“锅里捞”他也是久闻大名,今日索性就吃个痛快。

    “小二,再温两壶酒来。”

    “好嘞,客官,您稍等。”

    后厨果然按那乞丐说得,每样菜品都备了,只不过都是半份,方念真坐镇指挥着,“先可着那些不值钱的菜品上,他是不会付钱给我们的。”

    “酒就拿最便宜的那款,问就是别的没有货了,暂时也不卖别的客人了。”

    于是,乞丐就见自己的桌子上了一堆素食,唯一算荤的也就是那道鱼丸了。

    “上一堆素菜也就算了,怎么还都是半份儿的?瞧不起谁啊?”

    小二耐心解释,“客官,荤食还正在准备呢,刚才咱们等位迟迟进不来,也是今日荤食卖得太好了,店里现去买rou了。您先吃着这些,之所以是半份,也是为了您考虑,您点的菜品太多,半份儿就可以先都尝个鲜,觉得哪个菜好吃咱再点。”

    周围的客人有些是方记的老顾客了,也忍不住为小二发言:“人家做得没毛病,都是为了你好,你是头次来这儿吧?这里服务可好了。”

    那乞丐没搭理人,却也不好再继续找茬了,拿起筷子开始大口地吃。

    唔,这辣锅的确是比“捞福来”要够劲儿!辣得狠了,再就上一口小酒。

    嘶,忒爽!

    风卷残云地吃光了半桌子菜,终于又上来了一盘“麻辣rou片”。

    “客官,这是咱们店里的新菜品,还有这盘,是免费送您的小吃——炸薯条,您慢用。”

    乞丐见那盘“麻辣rou片”,有些犯难,他不知道,“锅里捞”的辣锅现在也是分等级的,微辣、中辣、特辣共三种。

    而他的这锅,是方念真在后厨特制的“变态辣”。

    初尝尚可,但是会越煮越辣。

    他刚刚已经领教了厉害,还以为是自己没怎么吃过锅子,适应不了,见周围人都面不改色地吃红通通的辣锅,他也不好声张。

    这新上来的rou片,简直就是埋在了辣椒面里,都看不出是rou,这吃下去得多辣啊?

    而且,自己一会儿还要吐出来的……吃这么辣怕是不好。

    可他又舍不得这盘rou,这可是荤菜啊,是rou啊!不吃白不吃,涮骨汤里吃!

    即便如此,他还是被辣得嘴唇都肿了起来。

    又灌了两壶酒,肚子差不多吃饱了,应该也是时候了。

    他贼眉鼠眼地瞄了周围的人一圈,见没人注意他,小二也不在附近,偷偷地从裤腰里翻出一个小药包。

    手指纷飞,单手在桌下悄悄打开了药包,倒在手心里,假意要拿勺子,想去锅里舀汤,刚碰到勺子,就被一双大手死死钳住。

    顺着手向上看去,站在他面前的是一个精瘦的男子,却有力气得很,乞丐有点慌张,“你要干嘛?!”

    男子不言语,只把他的手翻过来,一根一根地掰开手指头,露出乞丐手里白花花的药粉,“是我该问你,你要干嘛?!”

    “我……我这是,我有病,我到时间了,我得吃药!你撒手,放开我!”

    乞丐开始剧烈挣扎起来,被那男子抓住的手却丝毫动弹不得。

    小二赶紧上前将“药粉”一点点收集起来,方念真也赶了过来。

    她先开口向周围的食客解释:“各位客官,不好意思,受惊扰了,这里有些小事情,小店已报官,一会儿衙役进来,还请大家不要恐慌。”

    抓人的男子声音低沉:“方掌柜,你这店里,可是有漏洞啊。”

    方念真腹诽:“要不是你先出手,我的人也抓到了好吗!”

    见乞丐已被店员制服,男子缓缓松开了手。转过身来,方念真这才看清他的正脸。

    作者有话说:

    有奖竞答:文末这个神秘男子是谁?

    (叉腰狂笑,这回应该不会有人猜到吧哈哈哈哈!明日更新时候揭晓哦~)

    第47章 牛rou来了!开吃!

    方念真在脑海中搜寻了一圈, 确认面前的这名男子她并不熟识,不过人家毕竟是帮了大忙了,她还是赶紧道了谢。

    男子微笑:“方掌柜不必客气, 您这‘锅里捞’的辣锅果然是秘制锅底, 比对面‘捞福来’的要有滋味儿多了。”

    方念真让知晓给他免了单,又小心翼翼地发问:“不知这位公子贵姓?可愿为小店做个证人?”

    “在下姓桂, 我既是第一见证人,自当如此。”

    要不说人家心地善良呢, 敢情人家就姓“贵”!方念真一脸大明白的表情:“贵人请上车!”

    她也不问问人家究竟姓氏是怎么写的!

    方念真这时候深刻体会到,她置办的马车总算派上了用场,这大冷天的,总不能让贵人人证自己走去府衙吧,那太不好意思了。

    事出紧急,方念真带着知晓、迎宾的小二与那位“贵公子”一同坐进马车, 好在路途并不远, 三条街也就到了。

    方念真早就派人报了案, 那“乞丐”则是被衙役们亲自压着去了府衙。

    “贵公子”先下了车,还很体贴地伸直手臂,在小臂上搭了个帕子, 想做个扶手,方便车里的两位女子下车。

    方念真奇怪地看了他一眼,自己半蹲,手支撑着车板,“嗖”地一下跳下了车。

    知晓犹豫了一秒,也效仿了方念真。

    徒留“贵公子”一人石化在原地, 这边疆之地的女子, 确实有点儿意思。

    今日府衙负责审案的依旧是赵巡检, 他和方念真也是老熟人了。

    先检验了那份白色粉末的证物,证实是毒药无疑,吃下去不出半日就会身亡。

    那“乞丐”瞪大了双眼,喃喃自语着:“不可能……这不可能啊,我拿的是泻药,是泻药啊!绝对不是毒药!”

    赵巡检一眯眼睛,“是指使你的人蒙蔽了你吧,你当自己只是闹一闹事,白吃一顿还能得个赔偿,指使你的人还会给你一笔钱财。殊不知,人家是要你的命,来做大事呢!”

    那乞丐被这一番话激得破防了,“恶毒!真是恶毒!”

    本来他还咬死了没人指使他,这下如竹筒倒豆子一般,全都说了出来。

    他根本就不是乞丐,是乡下一个游手好闲的混子,没有家底,年纪又大了,自己也不好好干活,娶不上媳妇。

    恰逢城里有人联络他,给了他一小块金子,二两银子,让他去“锅里捞”闹一场,只是拉一天肚子,甚至止泻药都给他买好了。

    事成之后,还能拿二十两银子。

    “他很神秘,也不让问他的身份。可巧,我虽然混,但还有几个哥们儿,虽然他七拐八拐的,但是我还是见他进了‘捞福来’的后院儿了。”

    “这其实我都不在乎,我也管不着他是谁,我就是怕后面他不给我钱。”

    “可我没想到这人这么狠毒,竟然想要我的命!大人,我冤枉啊,请一定把真正的恶人抓起来!”

    赵巡检“啧”了一下嘴,“你冤枉什么冤枉!你也不是个好东西。”

    那假乞丐又膝行几步,跪在方念真面前,拽着她的裙摆:“您是‘锅里捞’的掌柜的吧,求您开恩,我毕竟没成什么事,也没对您的店造成影响,求求您了!”

    方念真厌恶地一把扯回了自己的裙子,“你做的事自有律法可依,求我无用。”

    她背过身去,不愿再看见这个不要脸的混混,却见自己身后的“贵公子”紧皱眉头。

    方念真只当他是嫌此地吵闹,耽误他时间,急忙向赵大人申请,先给他的证词做了笔录,这“贵公子”说自己是从京城来的,手底下有商队,今日是听闻“锅里捞”大名,遂去品尝的。

    做了笔录,“贵公子”推说还有事,先离场了。

    方念真等也没有留在这里的必要了,就回了店里。

    赵巡检派人将“捞福来”围了起来,封锁起来,不许员工出入,带着混混一个个的认人,看了两圈也没有他认识的那个。

    方念真听说这个消息就摇了摇头,“这事怕是不了了之了,抓不下去了,对方谨慎得很。”

    小五愤恨极了:“那也是对面捣得鬼!就咱们两家竞争最大了!”

    知晓倒是比他冷静,“不一定,你忘了祥鹤楼了?”

    方念真赞许地点了点头,“知晓说得也不错,罢了,探案也不是咱们能左右的,静待佳音吧。”

    经此一役,方记两家铺子都在门口贴上了显眼的标语——禁止自带食材与调料,违者必究。

    方念真也没有禁止这件事的传播,还大力推动着,成功成为了新云州百姓的茶余饭后谈资。

    有人说:“方记可是太冤了,这一次次的,都多少回了,有人想整方掌柜,她一个女子不易啊。”

    也有人说:“还不是嫉妒方记生意太好了,我看啊,就是对面‘捞福来’干的!从一开始他就是想挤倒方记。”

    当然还有不和谐的声音:“无风不起浪,新云州这么多家饭馆,怎么就她家一直被害啊,说不定是自己设计的,博同情呢,女子竟是些上不得台面的小心思。反正以后我是不敢去那里吃了,再给我毒着。”

    话音刚落,周边就是一片嘘声,“你就说大话吧,你啥时候去过方记吃饭了,你吃得起吗?哈哈哈哈。”

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    方念真觉着,闹了这一场,想必暂时不会有人想对她的店动手脚了,她已经坐稳了“受害人”角色,店里若是被陷害,出点什么事,百姓也不会信的。

    这几日天气转晴,方念真的心情也好了许多,每日回府也有闲情逸致教教小秋。

    这小妮子进步很快,若是拿她与安子相比的话,她的长处不在于刀工和技法,毕竟她是“半路出家”,不像安子自小稳扎稳打有基础功。

    不过她很有巧思,也会勇于尝试不同搭配的新菜品,虽然也做出了不少“黑暗料理”,但是也有好吃的。

    比如她用羊奶与南瓜羹为主食材炖的“咸汤”,方念真爱得不行,这不就是古代简易版“奶油浓汤”嘛!

    方念真或许在厨艺上算不上炉火纯青、登峰造极,但她“为人师”绝对是一流的。

    她非常懂得因材施教,对于安子这种容易骄傲翘尾巴的,就要时常让他意识到自己的不足;对于小秋这样自信心不足的,就要温柔鼓励。

    还好这两人学厨艺是在两个地方,不然安子见了,还不得气翻天。

    这一日,方念真回了府正在点评小秋做得馄饨馅,黄莺来寻她,“掌柜的,知晓姐来了。”

    “都这么晚了她过来干嘛?”

    方念真急匆匆地赶到厅里,她怕是知晓出了什么急事,却见知晓一脸喜色地扑了过来。

    “掌柜的,你的牛rou有指望了!”

    “啊?你坐下慢慢说。”

    “路已经通了,这次靳翰那边下得雪可不小,冻死的rou咱们大肃这边肯定是不要的,不过,有不少牛和羊摔了腿脚,起不来身了,可以先买一批吃rou!”