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而当街摆摊的大多是出售当季的粮食作物、野菜野果，眼下大丰收了，地上摆卖的粮食五花八门，一堆堆玉米、红薯、香芋、花生吸引了过往的行人，还有农户摆卖自己编织的竹笼、簸箕、竹藤椅等。 “这玩意儿能吃吗？小小的，还得剥壳？” “客官，你尝尝这水煮花生咸香回甘，这是炭烤花生，香酥脆爽，越嚼越香咧！” “真的假的，别哄我，吃几个。” “咔嚓——” “……唔、这叫花生么？好香！”“您看要个几斤回家伴茶解解馋也不错。”“一斤得多少文钱？”“八文钱。” 因为花生亩产喜人，碧山村的好几户农户结伴前来集市售卖，他们的同乡有在打榨花生油的，还有在翻锄土地的，其他人便想着法子售卖交换各种各样的粮食作物，丰富每天的膳食。 “红薯可好吃了，又甜又香又软糯，吃一根红薯能管一天饱呢。我得多买些回去囤着。”一个挎着菜篮的采买妇人说道，她自吃过一次烤红薯后，便再难忘却那滋味，可惜那个摊主后来都不出摊卖红薯了。 傅有珩走过热闹的粮食作物摊档，来到畜禽摊档，这儿稍显脏乱，有吱吱呀呀的鸡仔、鸭仔，奶声奶气嚎叫的小狗，蜷在笼子里的野兔，傅有珩走上前去。 人来人往又喧闹嘈杂，被竹栅栏圈起来的几条小奶狗懒洋洋地挤扎在一堆，有人逗弄它们时，就往远离的方向躲。傅有珩看中了唯一一条不躲避他的小奶狗，这乳白可爱的狗崽双眼像铜铃，水汪汪的，小尾巴一晃一翘。 毛绒绒的奶狗又瘦又小，轻松就可以托起这小团子，傅有珩直接伸出双手将狗子抱起，问摊主：“这奶狗多少钱？”它被拎起悬在半空中也不慌不闹。 摊主嘿嘿一笑：“只需三十文钱。” 傅有珩爽快地给了铜钱，将小狗抱在怀里，继续往前走，原想着回山庄，看着成群结伴的行人，顿了下脚步，回到摊档间游走了一阵，挑中了又一条黑不溜秋的“四眼”小狗子，它的眼睛上方是均匀对称的黄褐小圆圈，两颊、下巴处是棕白，色块看起来好像个笑脸。 “四眼”小狗比另一只活跃，一直“嗷嗷嗷”地嚎叫，声音细□□气，全然没有威慑力。 一左一右抱着黑白两狗，傅有珩总算是满意地回玉泽山庄了，他自个儿还不能随心所欲地吃rou，只好给狗子喂米粥和蒸软的玉米——这已经是寻常百姓家守门狗难有的待遇了。 “踏雪、乌乌……”他给狗子分别取了个名字，伸手轻揉毛绒绒的狗头，“现在家里穷，还啃不上骨头，先将就着吧。”傅有珩心想，自己也馋rou了。 粮食作物丰裕多样，自然是要开始饲养更多的鸡鸭了。若是能养些牛羊猪，那以后大伙儿的生活又能向上跨越一大步。 第81章 、土豆焖鸡 经过打榨、沉淀、过滤等工序后, 第一桶成品花生油终于问世，碧山村的村民们迫不及待地想将油送到县衙，出发前, 周耀晖还特地附赠上自家饲养的两只鸡，说是送给傅公子的。 裴知县看着每日陆续登门送粮食作物的百姓, 哭笑不得。 这日乡亲们来送花生油, 他义正言辞拒绝, 谁想那笑咧咧的村民说：“知县大人，您可不知道了, 这是裴大少爷和傅公子亲自手工烘炒、压榨的花生油，草民只是送回给二位罢了。至于这大阉鸡, 是周村长捎给傅公子的, 打榨制油的法子得多值钱嘞！” 为了方便盛放储存花生油, 周耀晖特地买了瓷瓮, 待裴知县拿到手时，他好奇旋开盖, 这是双层盖，一凹一凸, 中间隔着铺盖上一层油纸，密封防潮。 一打开双盖, 浓郁醇厚的花生油香气扑面而来, 裴永正怔了一瞬, 回过神来低头看，只见这雪白瓷瓮内盛满了剔透泛亮的金色油液，泛着比玉脂还要好看的色泽。 他大为震撼, 不太能想象这一粒粒的花生竟可变成眼前的油。 临近酉时, 傅有珩才从玉泽山庄回到县衙。 裴傲兴冲冲与他说：“珩哥, 花生油已送到厨院放着了，您快去看看罢。” 这花生油与他以往见过的油大不相同，色泽鲜亮、香气浓郁，光是闻着就叫人心生遐想，不知若是用花生油煎炒食物会有何等的美味。 “好，走，看看今儿能不能给你们炒几道菜尝尝。”傅有珩笑道。 “周村长还给珩哥你送了两只肥硕的鸡，特别说了留给你的，感谢珩哥亲自传授花生油打榨手艺……” 裴傲与有荣焉，打心底里觉得仙人厉害，好似没有他不会的手艺，没有他不认识的事物，当然，最神奇的莫过于“随园杂舍”仙境——这是他们俩的秘密，裴傲知道什么叫做“天机不可泄露”，无论对谁都守口如瓶。 傅有珩失笑，这村长倒是耿直豪爽，他点点头：“那今日便做一道马铃薯焖鸡，我先找些佐料。”仓库里有红葱头、花椒粒、生姜，本是用作播种的，现在都被傅有珩挑拣了一些炒菜备用。 厨院其他人都期待地看着傅有珩大展身手，各个争着抢着给他打下手，好学一学傅公子的独家手艺。 炒菜并不难，要想做得好吃，油盐酱料须得多，傅有珩用长木勺盛了两勺花生油往锅里倒，热锅里的油开始“滋滋——”作响，加热后的油香气被完全释放。 --